Cách thực hiện dâu tây lắc muối
Bước 1: Chọn dâu tây tươi ngon
Chọn dâu tây tươi còn nguyên cuống lá xanh tươi, không bị dập nát hay quả đã bị thâm. Bạn nên đặt mua dâu tây tươi ở những siêu thị, cửa hàng hoa quả hoặc trực tiếp mua ở những nông trại uy tín để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Bước 2: Sơ chế dâu tây
Bạn sơ chế dâu tây tươi bằng cách bỏ cuống rồi rửa trực tiếp dưới vòi nước nhỏ. Ngâm với nước muối pha loãng, sau đó rửa thật sạch với nước. Cắt bỏ cuống, cắt dâu ra thành 2 hoặc 4 phần bằng nhau.. Sau khi rửa sạch bạn để cho dâu tây ráo nước.
Sau khi đã rửa dâu tây bạn thể để nguyên quả dâu tây hoặc dùng dao cắt làm đôi, thái miếng mỏng nếu muốn dâu tây nhanh ngấm gia vị.
Bước 3: Lắc dâu tây cùng với muối
Bạn cho dâu tây, thêm 2 thìa đường và 2 thìa muối tôm vào hộp nhựa (có thể nêm lại tùy theo khẩu vị của mỗi người). Sau đó bạn đóng nắp lại rồi lắc đều đến khi dâu tây tươi và gia vị ngấm đều thì cho vào ngăn mát tủ lạnh để ăn ngon hơn. Khi ăn bạn có thể bày biện ra đĩa cho đẹp mắt nhé.
